O Concello de Sandiás organiza este sábado, 15 de novembro, a súa Xornada Micolóxica, un roteiro guiado pola asociación micolóxica “Os Cogordos”, de Ourense, e que celebra a súa séptima edición
A actividade, aberta a toda a veciñanza, sairá ás 9,00 horas dende a Casa do Concello ao monte, para o facer un roteiro de recollida e exposición dos cogomelos da contorna. Logo, celebrarase un obradoiro de cociña con cogomelos para aprender formas de consumir este produto natural antes do faladoiro sobre micoloxía, onde os membros da asociación micolóxica “Os Cogordos” farán un asesoramento pedagóxico aos interesados. A actividade é de balde e dende o Concello recomendan levar roupa e calzado impermeable, unha navalla para recoller os cogomelos, cesto, aperitivos e bebidas.
As inscricións pódense facer ata mañá, venres 14 de setembro, no teléfono do Concello de Sandiás en horario de 9,00 a 14,00 horas. tel 988 465 001
Descuentan las horas los vecinos del concello de Cenlle y todos aquellos que se quieran sumar para acometer una nueva edición da Recollida de Cogumelos. Será el domingo, una cita especial para disfrutar de la naturaleza y aprender y compartir una jornada diferente en el municipio ourensano.
La biblioteca será el punto de encuentro para una salida guiada que se pondrá en marcha a las nueve y media de la mañana. Será a partir de entonces cuando los participantes se echen al monte para recoger los cogumelos. Tres horas más tarde, a las doce y media, está programada una identificación y una charla micolóxica con la colaboración de la Asociación Os Cogordos, que ayudarán a conocer mejor las distintas especies. Porque descubrir los tesoros que esconde el monte es el mejor reclamo posible.
Relata Lucía Fernández, concejala de Cultura del concello de Cenlle, que “de lo que se trata es de sacar partido de nuestros recursos. Invitaría a venir para tener un plan diferente en la mañana de un domingo, un plan que no ocupa todo el día. Cenlle es muy bonito y la ruta que vamos a acometer es muy chula. Los que vengan, recibirán además nociones sobre este mundo. Y seguro que van a descubrir algo que no conocen”.
Reciente está todavía “Sendas Menciñeiras”, que invitó a los vecinos a participar en una actividad llena de naturaleza y sabiduría tradicional. Un paseo por el contorno del Área Termal de Barbantes en el que los participantes aprendieron a identificar plantas silvestres, medicinales y comestibles que crecen en los caminos.
“Outono Micolóxico Ourensano 2025” constituye un ambicioso y consolidado proyecto de la Asociación Micológica Os Cogordos (formalmente constituida a finales del año 1982), diseñado como un programa anual de acciones formativas, divulgativas y ambientales centradas en la micología y en la educación ambiental. Estas actividades se desarrollan a lo largo de todo este año 2025, entre los meses de enero y diciembre, abarcando diversos formatos y públicos.
Por delante en el Liceo de Ourense, la vigesimosexta edición de la “Semana Micolóxica Ourensá”, los días 20 y 21 a las ocho, llega con la conferencia “Cogomelos comestibles para principiantes”, de la mano de Javier Pazos Sánchez-Rubio, micólogo, miembro de la Asociación Os Cogordos, el jueves; y la conferencia titulada “Erros a evitar na recolección de cogomelos”, a cargo de Antón Meléndez Arranz, micólogo amateur.
Para el domingo 23 queda pendiente la exposición de cogomelos, igualmente en el Liceo, en la que se expondrán las especies recogidas en el entorno de la ciudad de Ourense en horario de diez a dos por la mañana y de cuatro a ocho por la tarde.
Otoño es tiempo de setas y en A Mezquita lo celebraron con sus tradicionales Xornadas Micolóxicas, unas jornadas que cada año ponen en valor los recursos naturales y gastronómicos propios del municipio.
La actividad comenzó a las nueve de la mañana con una ruta dinámica por los montes de la zona, en la que varios micólogos de la Asociación Ourensana Os Cogordos guiaron a los participantes en la recolección e identificación de las diferentes especies de hongos. Durante el recorrido, el buen tiempo acompañó a los asistentes, que pudieron encontrar ejemplares tan apreciados como las macrolepiotas o los boletus.
Tras la caminata, llegó el momento de la formación y divulgación científica. Frente a una cuidada exposición con los ejemplares recolectados, los expertos ofrecieron una charla práctica sobre las características, propiedades gastronómicas y medicinales de las distintas especies, además de proporcionar recomendaciones sobre su preparación y conservación. La actividad despertó gran interés entre los asistentes, que participaron activamente formulando preguntas y compartiendo experiencias.
El broche de oro lo puso la degustación de un completo menú de seis platos en el que las setas fueron las auténticas protagonistas. Un reconocido cocinero de la comarca elaboró especialidades como fabada con setas, revueltos, arroz meloso y solomillo ibérico, culminando con dos exquisitos pasteles caseros que hicieron las delicias de todos los comensales.
La jornada concluyó en un ambiente festivo y de convivencia, donde la naturaleza, la gastronomía y la tradición se unieron para rendir homenaje a un producto tan humilde como valioso: la seta. Los participantes coincidieron en valorar la experiencia como “de diez”. Las actividades se consolidan como una cita imprescindible del otoño.
Trives celebrará sus jornadas micológicas el primer fin de semana de noviembre
Del 31 de octubre al 2 de noviembre • A Pobra de Trives • El club de montaña Trives organiza un año más las jornadas micológicas, que tendrán lugar el primer fin de semana de noviembre. Será su edición número 25.
El viernes 31 a partir de las seis de la tarde se podrán comenzar a degustar las tapas, que se venderán a 2,20 euros, en Boliche, Manolos, Sky, O Bodegón, A Cantina do Catro, La Pluma, As Maceiras, O Paíño, Estación de montaña Manzaneda, A Masía y Casanova. Se servirán también el sábado a mediodía y por la noche y el domingo hasta las tres de la tarde.
El día 1 a las 9.30 horas habrá una charla a cargo de la asociación micológica Os Cogordos en el IES Xermán Ancochea, que precederá a una salida para recoger setas. A las 14.30 horas está prevista una comida micológica en La Viuda. El precio es de 40 euros por persona y la venta de entradas se cierra el día 24.
Por la tarde será la clasificación de las especies recogidas. Estarán expuestas en el patio de la Casa Grande, donde a las seis actuará la Banda de Gaitas Os Trintas y después habrá teatro con A Caniceira. La exposición reabrirá sus puertas el domingo todo el día. Ese día a las seis de la tarde será la entrega de los trofeos a los establecimientos ganadores, así como el sorteo de regalos entre los participantes en la ruta de pinchos.
